Freitag, 17. Januar 2014

mal was anderes [ vegetarischer Sandwich-Burger ]

wieder einmal stehe ich vor der Frage an mich selbst, wie soll ich meine kleine Kreation nennen, ist es ein Burger oder ist es ein Sandwich? Deshalb SANDWICH-BURGER. Aus kleiner Rebellion gegen das Nebelwetter hab ich mal was farbenfrohes, frisches auf den Tisch gezaubert. Ich liebe nämlich Laibchen jeglicher Art und insbesondere vegetarische, es muss ja nicht immer ein Fleischlaibchen sein!

Dienstag, 14. Januar 2014

Wintertraum und Herbsterinnerung [ Apfel-Sellerie-Suppe ]


Ihr wundert euch über den Titel? Ja, das kann ich ganz einfach erklären: die wunderschönen Apfelbilder, die später noch folgen sind natürlich nicht von heute oder gestern, sondern bereits vom Herbst und warum Wintertraum? Weil diese Suppe in unserer Familie eher als Weihnachtssuppe gilt, denn Sellerie ist ja doch ein Herbst/ Wintergemüse. Das Rezept wird bei mir schon öfters gekocht. Stammen bzw. zum ersten Mal gekostet hab ich es bei meiner Schwägerin.


Freitag, 10. Januar 2014

neues Jahr - neues Glück [ Cranberries-Topfen-Kreise ]


... guten Morgen eher guten Abend allerseits! Heute melde ich mich quasi live aus meinem Schiurlaub in Wagrain. Es ist herrlich, tolle Pisten, super Schnee, schönes Wetter und ein paar Tage zum Ausspannen. Natürlich lassen wir uns es im Urlaub auch gut gehen, dieses Jahr probieren wir zum ersten Mal ein Appartement aus - HAUS ALEXANDER. Den Tipp habe ich von meiner Schwägerin  bekommen, die hier schon des öfteren genächtigt hat. Als Famile ist so ein Appartement wirklich eine gute Idee, man muss sich nicht gleich vor dem Skifahren 5 x umziehen bevor man noch auf die Piste kommt, sondern kann gemütlich ohne Stress und ganz leger wie zu Hause beim Frühstück sitzen! Und was es bei uns heute zum Frühstück gab, werde ich euch heute gleich (es hat mich echt Nerven gekostet, bis ich über mein I-Pad endlich herausgefunden hatte, wie ich es bald schaffe) mal posten: